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Restaurant municipal

Les menus des restaurants sont composés par une commission constituée essentiellement des professionnels de la restauration municipale, mais tous les parents qui souhaitent y assister le peuvent, s’ils souhaitent constater par eux-mêmes la qualité et les principes diététiques qui président à l’élaboration des repas : à Pleumeur-Bodou, on privilégie le frais et le fait maison !!!

On introduit même régulièrement, depuis maintenant trois ans, des aliments bio dans les menus : pain bio deux fois par semaine, à tous les repas laitages et légumes secs bio, et le plus souvent possible fruits et légumes bio. Il existe une démarche intercommunale qui devrait nous permettre d’avancer encore, grâce notamment à plus de facilités pour trouver des fournisseurs de proximité, et à des formations.

- Restaurant municipal du Bourg, Responsable : Yves SALOME Tél. : 02.96.23.93.27

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